煮(に)る

くたくたに煮(に)る。

• Weich kochen.

君(きみ)に豆(まめ)を煮(に)てあげよう。

• Ich werde dir Bohnen kochen.

私(わたし)の十八番(おはこ)、チキンのレモン煮(に)よ。

• Mein Spezialgericht ist Zitronenhähnchen.

必(かなら)ず弱(よわ)火(び)で煮(に)立(た)たないように煮(に)ること。

• Es muss unbedingt bei schwacher Hitze gekocht werden, ohne dass es aufwallt.

ふたをして始(はじ)めは強(つよ)火(び)、沸(ふっ)騰(とう)したら中(ちゅう)火(び)にして約(やく)７分(ふん)間(かん)煮(に)ます。

• Decken Sie es ab und kochen Sie es zuerst bei starker Hitze auf. Sobald es kocht, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und lassen es etwa 7 Minuten köcheln.

鍋(なべ)にごま油(あぶら)を中(ちゅう)火(び)で熱(ねっ)し、にんにく、鶏(けい)肉(にく)を入(い)れて炒(いた)め、色(いろ)が変(か)わったら中(ちゅう)華(か)スープと白(はく)菜(さい)を入(い)れて煮(に)る。

• Erhitzen Sie Sesamöl in einem Topf bei mittlerer Hitze, geben Sie Knoblauch und Hähnchen hinzu und braten Sie alles an; sobald sich die Farbe verändert hat, geben Sie die chinesische Brühe und den Chinakohl hinzu und lassen alles köcheln.

がんもどきを煮(に)る。

• Ganmodoki kochen.

高(こう)野(や)豆(どう)腐(ふ)を煮(に)ました。

• Ich habe Koya-Tofu gekocht.

がんもどきを煮(に)ました。

• Ich habe Ganmodoki gekocht.

野(や)菜(さい)をグダグダに煮(に)る。

• Das Gemüse weich kochen.