白(はく)菜(さい)

鍋(なべ)にごま油(あぶら)を中(ちゅう)火(び)で熱(ねっ)し、にんにく、鶏(けい)肉(にく)を入(い)れて炒(いた)め、色(いろ)が変(か)わったら中(ちゅう)華(か)スープと白(はく)菜(さい)を入(い)れて煮(に)る。

• ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันงาด้วยไฟกลาง ใส่กระเทียมและเนื้อไก่ลงไปผัด พอสีเปลี่ยนแล้วจึงใส่น้ำซุปจีนและผักกาดขาวลงไปต้ม

白(はく)菜(さい)を灰汁(あく)で煮(に)て軟(なん)化(か)させると、美(うつく)しい白(しろ)い模(も)様(よう)が浮(う)かび上(あ)がります。

• เมื่อนำผักกาดขาวไปต้มในน้ำล้างผักจนนุ่ม ลวดลายสีขาวที่สวยงามก็จะปรากฏขึ้นมาครับ

こんなにあった白(はく)菜(さい)が、煮(に)るとこれっぽっちになる。

• ผักกาดขาวที่มีตั้งเยอะแยะ พอต้มแล้วเหลือแค่นิดเดียวเอง

お姉(ねえ)ちゃんがね、市(し)場(じょう)でナスとジャガイモとズッキーニあと白(はく)菜(さい)を買(か)ってきたよ。

• พี่สาวไปซื้อมะเขือยาว มันฝรั่ง ซูกินี แล้วก็ผักกาดขาวมาจากตลาดมาล่ะ