種(たね)油(あぶら)

「『菜(な)種(たね)油(あぶら)』って『アブラナ』から採(と)れるんだよね？」「たぶん」「じゃぁ、『アブラナ』と『菜(な)の花(はな)』って、一(いっ)緒(しょ)なんだっけ？」「一(いっ)緒(しょ)なんじゃない？」

• “น้ำมันเรพซีดได้มาจากดอกเรพซีดใช่ไหมครับ” “น่าจะใช่ครับ” “งั้นดอกเรพซีดกับดอกนาโนฮานะคืออย่างเดียวกันใช่ไหมครับ” “ไม่ใช่ว่ามันคืออย่างเดียวกันเหรอครับ”

手(て)順(じゅん)その１。植(しょく)物(ぶつ)油(ゆ)（500ml）（各(かく)種(しゅ)油(ゆ)脂(し)、または油(あぶら)と油(ゆ)脂(し)を混(ま)ぜたものでもよい）を強(つよ)火(び)で鍋(なべ)に熱(ねっ)し、薄(うす)切(ぎ)りにした玉(たま)ねぎ（400g）を加(くわ)え、玉(たま)ねぎが黄(き)色(いろ)く色(いろ)づくまで炒(いた)めたら、さらに肉(にく)（種(しゅ)類(るい)は何(なん)でもよい）（1kg）を加(くわ)える。

• ขั้นตอนที่ 1. ตั้งน้ำมันพืช (500 มล.) (จะใช้น้ำมันชนิดใดก็ได้ หรือจะผสมน้ำมันกับไขมันก็ได้) ในหม้อด้วยไฟแรง ใส่หอมหัวใหญ่หั่นแว่น (400 ก.) ลงไป ผัดจนหอมหัวใหญ่เริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง จากนั้นจึงใส่เนื้อสัตว์ (ชนิดใดก็ได้) (1 กก.) ลงไป