生(しょう)姜(きょう)

生(しょう)姜(が)って、好(す)き？

• Magst du Ingwer?

お寿(す)司(し)にはよく甘(あま)酢(ず)生(しょう)姜(が)が添(そ)えられています。

• Zu Sushi wird oft eingelegter Ingwer serviert.

生(しょう)姜(が)は体(からだ)を温(ぬく)める食(しょく)材(ざい)なので、冷(ひ)え性(しょう)の人(ひと)にはお勧(すす)めです。

• Da Ingwer eine Zutat ist, die den Körper erwärmt, ist es für Menschen mit Kälteempfindlichkeit zu empfehlen.

コリアンダー・唐(とう)辛(がら)子(し)・生(しょう)姜(が)を持(も)ってくるのを忘(わす)れないで。

• Vergiss nicht, Koriander, Chili und Ingwer mitzubringen.

フライパンに油(あぶら)を引(ひ)き火(ひ)にかけ、生(しょう)姜(が)とニンニクをさっと炒(いた)めます。トマトソース・醤(しょう)油(ゆ)・パプリカソースを加(くわ)え、塩(しお)コショウをして味(あじ)を調(ととの)えます。

• Geben Sie etwas Öl in eine Pfanne, stellen Sie diese auf die Hitze und braten Sie Ingwer und Knoblauch kurz an. Geben Sie Tomatensauce, Sojasauce und Paprikasauce hinzu und schmecken Sie alles mit Salz und Pfeffer ab.