下(した)ごしらえ

母(はは)が私(わたし)が帰(かえ)る前(まえ)に夕(ゆう)食(しょく)の下(した)ごしらえをしてくれた。

• แม่เตรียมวัตถุดิบสำหรับมื้อเย็นไว้ให้ก่อนที่ผมจะกลับมาครับ

料(りょう)理(り)を始(はじ)める前(まえ)は、野(や)菜(さい)を洗(あら)うとか、肉(にく)を切(き)るとか、下(した)ごしらえが大(だい)事(じ)です。

• ก่อนจะเริ่มทำอาหาร การเตรียมวัตถุดิบอย่างเช่นการล้างผักหรือการหั่นเนื้อเป็นเรื่องที่สำคัญครับ

フキの下(した)ごしらえって、どうやるんだったっけ？

• การเตรียมฟุกิ ต้องทำยังไงนะ?