しいたけ

椎(しい)茸(たけ)を乾(かん)燥(そう)させて保(ほ)存(ぞん)します。

• 표고버섯을 말려서 보관합니다.

「椎(しい)茸(たけ)」はキノコの一(いっ)種(しゅ)だ。

• “표고버섯”은 버섯의 일종이다.

昆(こん)布(ぶ)やしいたけは乾(かん)物(ぶつ)です。

• 다시마와 표고버섯은 건어물입니다.

「シイタケ」はキノコの仲(なか)間(ま)です。

• “시이타케(표고버섯)”는 버섯의 일종입니다.

Internet Explorerの中(ちゅう)止(し)ボタンがしいたけに見(み)えて困(こま)る。

• 인터넷 익스플로러의 중지 버튼이 표고버섯처럼 보여서 곤란하다.

しいたけ栽(さい)培(ばい)は意(い)外(がい)とカンタンで安(やす)上(あ)がりです。

• 표고버섯 재배는 의외로 간단하고 저렴합니다.

形(かたち)、大(おお)きさがふぞろいの、しいたけ大(だい)容(よう)量(りょう)パックはよく売(う)り切(き)れる。

• 모양과 크기가 제각각인 대용량 표고버섯 팩은 자주 품절된다.

しいたけをバターで焼(や)いて、熱(あつ)々(あつ)のうちに口(くち)の中(なか)で噛(か)みしめ味(あじ)わう。

• 표고버섯을 버터에 구워 뜨거울 때 입안에서 씹으며 맛을 음미한다.

出汁(だし)をひくときは、鰹(かつお)節(ぶし)単(たん)体(たい)でやるより、昆(こん)布(ぶ)や椎(しい)茸(たけ)と合(あ)わせたほうが、相(そう)乗(じょう)効(こう)果(か)でより味(あじ)が引(ひ)き立(た)つ。

• 육수를 낼 때는 가쓰오부시만 사용하는 것보다 다시마나 표고버섯을 함께 사용하는 것이 상호작용을 통해 맛이 더 살아납니다.