序に、日本でシユウ・クリイムと呼んでゐる菓子は、英国へ行つても仏蘭西へ行つてもその名前では通用しない。英吉利でシユウ・クリイムを持つて来いと云つたら、靴墨を持つて来たといふおとしばなしもできてゐるくらゐだ。
- Pertama sekali, manisan yang dipanggil 'choux cream' di Jepun, tidak akan difahami dengan nama tersebut walaupun anda pergi ke England mahupun ke Perancis. Di England, sampaikan ada cerita jenaka tentang seseorang yang diminta membawa 'choux cream', tetapi dia membawa krim kasut.
