傷(いた)むのを防(ふせ)ぐために、遠(えん)海(かい)で捕(ほ)獲(かく)した魚(さかな)は直(ただ)ちに冷(れい)却(きゃく)される。 To avoid spoiling, fish caught far out at sea are immediately cooled or even frozen.When out at sea, to keep the fish that is caught from spoiling, it is immediately refrigerated. 単(たん)語(ご)：痛(いた)むのを防(ふせ)ぐために遠(えん)海(かい)で捕(ほ)獲(かく)する魚(さかな)は直(ただ)ちに冷(れい)却(きゃく)される確(かく)認(にん)済(ず)み
