5センチ幅(はば)に切(き)った白(しろ)ネギを細(ほそ)く千(せん)切(ぎ)りにし、水(みず)にさらします。 หั่นต้นหอมญี่ปุ่นเป็นชิ้นกว้าง 5 เซนติเมตร แล้วซอยเป็นเส้นบางๆ จากนั้นนำไปแช่น้ำครับ คำศัพท์:センチ幅(はば)切(き)る白(しろ)ネギ細(ほそ)い千(せん)切(ぎ)り水(みず)さらすจับคู่อัตโนมัติ
