しょうが

生(しょう)姜(が)って、好(す)き？

• Tu aimes le gingembre ?

お寿(す)司(し)にはよく甘(あま)酢(ず)生(しょう)姜(が)が添(そ)えられています。

• On accompagne souvent le sushi de gingembre mariné.

生(しょう)姜(が)は体(からだ)を温(ぬく)める食(しょく)材(ざい)なので、冷(ひ)え性(しょう)の人(ひと)にはお勧(すす)めです。

• Comme le gingembre est un aliment qui réchauffe le corps, il est recommandé pour les personnes sensibles au froid.

コリアンダー・唐(とう)辛(がら)子(し)・生(しょう)姜(が)を持(も)ってくるのを忘(わす)れないで。

• N'oublie pas d'apporter de la coriandre, du piment et du gingembre.

豚(ぶた)ひき肉(にく)の臭(にお)いが気(き)になる時(とき)は、おろし生(しょう)姜(が)を少(すこ)し加(くわ)えるといいでしょう。

• Si l'odeur du porc haché vous dérange, il est préférable d'ajouter un peu de gingembre râpé.

いつもより寒(さむ)いときは、生(しょう)姜(が)湯(ゆ)を飲(の)むと良(よ)い。お湯(ゆ)の暖(あたた)かさだけじゃなくて、生(しょう)姜(が)の効(こう)能(のう)でより暖(あたた)かくなる。

• Quand il fait plus froid que d'habitude, il est bon de boire de l'eau de gingembre. Non seulement grâce à la chaleur de l'eau, mais aussi grâce aux bienfaits du gingembre, on se réchauffe davantage.

フライパンに油(あぶら)を引(ひ)き火(ひ)にかけ、生(しょう)姜(が)とニンニクをさっと炒(いた)めます。トマトソース・醤(しょう)油(ゆ)・パプリカソースを加(くわ)え、塩(しお)コショウをして味(あじ)を調(ととの)えます。

• Heat some oil in a pan and fry some ginger and garlic for a few seconds. Then add tomato sauce, soy sauce and pimiento sauce. Add salt and pepper to taste.