麹
こうじkouji
자주 쓰는명사
뜻
뜻은 JMdict에서 번역했으며, 각 뜻 뒤에 영어 원문이 함께 표시돼요.
명사
코지; 누룩; 술이나 미소 등을 만드는 데 쓰이는 발효제
EN kōji; malted rice; malt; malt-like material from growing mold on rice, barley, beans, etc. (used as a starter to make sake, miso, soy sauce, etc.)
こうじkouji
자주 쓰는명사