炊(た)く

ご飯(はん)の上(じょう)手(ず)なたき方(かた)を知(し)っていますか。

• Do you know how to cook rice well?

これがお米(こめ)の炊(た)き方(かた)です。

• This is how we cook rice.
• This is how to cook rice.

とろ火(び)で時(じ)間(かん)をかけて豆(まめ)を炊(た)いてください。

• Please simmer the beans for a while over a low heat.

毎(まい)朝(あさ)、母(はは)は朝(ちょう)食(しょく)のためにご飯(はん)を炊(た)きます。

• Every morning, my mother cooks rice for breakfast.

野(や)菜(さい)を柔(やわ)らかくするために、しばらく煮(た)込(こ)みます。

• Simmer for a while to soften the vegetables.

米(こめ)を三(さん)合(ごう)炊(た)く。

• Cook three gō of rice.

大(おお)きな釜(かま)でご飯(はん)を炊(た)きました。

• We cooked rice in a big iron pot.

お米(こめ)を精(せい)米(まい)してから炊(た)きました。

• I polished the rice before cooking it.

雑(ざっ)穀(こく)を入(い)れたご飯(はん)を炊(た)きました。

• I cooked rice mixed with various grains.

ご飯(はん)を炊(た)くときは水(みず)加(か)減(げん)が大(たい)切(せつ)です。

• The amount of water is important when cooking rice.